我们的故事

20世纪40年代，他的亲戚移民澳大利亚时，把西瓜带到了澳大利亚，在昆士兰州北部伯德金地区的农场里种植，供自用，并一直留在家族中。在那个年代，种植西瓜在很大程度上是家族事务，如今在很多方面仍然如此。

从那时起，这个西瓜就一直由这个家族保管，从未以完整的西瓜形式在零售市场上出售，以后也永远不会。这使得这个家族得以守护西瓜种子的血统，从早期在希腊群岛传承至今。克里斯托斯对西瓜的历史深感自豪，多年来一直致力于将这种产品推向市场。

2012年初，克里斯托斯首次品尝了“蜜心”西瓜，这是一位来自昆士兰州北部的亲戚送给他的礼物。克里斯托斯惊叹于它清脆的异域风味、橙色的果肉、冰糕般的口感，以及随之而来的清爽感，这种感觉比他之前品尝过的任何其他西瓜都要持久得多。

作为一名天生好奇的“美食家”，他随后研究了“蜜心”西瓜，发现其富含天然L-瓜氨酸和维生素C，对人类和其他温血动物的健康和福祉有着显著的益处。在中央昆士兰大学的马尼教授的协助下，克里斯托斯开始了对蜜心西瓜L-瓜氨酸益处的详细研究，马尼教授为理解蜜心西瓜粉对改善健康的价值提供了重要的参考。

这促使他们与中央昆士兰大学进行了为期六年的探索之旅，以探究这种独特的金瓤西瓜的科学原理和健康益处。这使得他们的家族得以守护西瓜种子的血统，从早期在希腊群岛传承至今。克里斯托斯对这种瓜的历史深感自豪，多年来一直致力于将这种产品推向市场。

克里斯托斯在创业过程中经历了数次挫折，他开始寻求指导，将产品商业化，并推向市场，并为此筹集资金。一位挚友给予了他所需的资金和市场支持，最终让产品走向了商业化。

这段时间让克里斯托斯意识到，他需要一个具有商业经验的合作伙伴来帮助他将产品提升到一个新的水平，最终他筹集到了必要的资金，以商业化种植足够数量的 HoneyHeart 甜瓜并将其推向市场。

在获得所需资金支持后，我们与专业农民签订了合同，负责种植商业规模的西瓜。我们与一家领先的加工制造商签订了合同，负责加工这些西瓜；我们与澳大利亚最大的冻干加工企业签订了合同，负责生产专业研磨的瓜氨酸粉。与此同时，我们与一家领先的果汁加工制造商签订了合同，负责生产和包装金蜜心西瓜汁。

2025年对蜜心来说意义非凡。在比洛埃拉，我们采用嫁接砧木专业种植的商业作物将迎来迄今为止产量最高的年份。这将使我们有能力生产大量的天然西瓜L-瓜氨酸粉，同时我们将继续改进种植技术，最大限度地提高黄金蜜心甜瓜的L-瓜氨酸含量。

HoneyHeart 目前在昆士兰中部的班达伯格、伯德金和比洛埃拉拥有合同农户，以确保我们拥有多元化的农场基础和全年水果生产的能力。从卑微和辛勤的起步，我们现在将 HoneyHeart 的益处带给您，尽情享受吧。